Een elegante, biologische rode wijn met aroma’s van rood fruit, bosgrond, vanille en een vleugje tabak. De rijping op Frans eikenhout zorgt voor fijne tannines en een lange, licht houtachtige afdronk. Heerlijk bij lamsvlees, varkensgebraad, parelhoen of een kaasplank. Serveer op 16–18 °C.